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羊鞭炖汤方法

1、材料：羊鞭200克、鸡肾100克、姜10克、杞子10克、胡椒粒5克、羊骨汤1700克、盐5克、鸡精3克、糖1克。羊鞭去臊汆水，加香料卤透改刀；鸡肾去臊，一开为二汆水；枸杞子洗净；姜切片待用。取净锅上火，放入羊骨汤、羊鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

2、材料：西洋参6克，人参6克，羊鞭3条，淫羊藿10克，嫩韭菜50克。做法：将羊鞭剖开，放入热水中浸泡30分钟，挤出组织中的血液等成分，然后将西洋参、人参、淫羊藿及羊鞭一起放入沙锅中焖炖，待羊鞭炖烂，加入少许食盐，最后放入嫩韭菜，片刻即可。1次或者分2次食用。

3、把处理好的羊鞭、西洋参、人参和淫羊藿一起放入沙锅中，加入适量的水，然后开始焖炖。等到羊鞭炖得烂烂的，就说明差不多啦！这时候可以加入少许食盐来调味哦。

4、羊鞭和羊蛋适合共同炖煮成汤。 烹饪时注意羊肉的性质，它能够温暖身体，适合手脚冰冷的人食用，尤其在冬季。可适量加入当归和生姜，这两者能够祛寒暖胃。 当归姜羊鞭羊蛋汤的具体制作方法：准备当归15克，生姜25克，羊鞭和羊蛋90克。

5、先把羊蛋和羊鞭洗净，再把羊蛋、羊鞭和凉水放入砂锅，之后文火炖两个小时，最后炖好后根据口味调盐即可。羊鞭指公羊的生殖器；具有补肾壮阳，益气生精；适用于肾阳亏虚所致的阳痿、遗精等症。其效用是补肾壮阳，适用于肾阳不足所致的阳痿、性欲低下等症。

羊鞭药膳羊鞭汤

1、【羊鞭药膳汤】此汤的主要原料包括新鲜的羊鞭、白芍、黄芪、枸杞子、肉桂、姜片和葱节，以及适量的盐、味精、料酒和清汤。首先，将羊鞭清洗干净，放入沸水中焯水约半分钟，捞出后刮去外膜，再切开并刮洗内膜，切成约3厘米的段。接着，将黄芪、白芍等药材洗净，除枸杞子外，一起加入汤中，开始炖煮。

2、[原料] 羊鞭白芍，黄芪，.枸杞子，肉桂，姜片，葱节，盐，味精，料酒，清汤[制作] 羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟，捞出刮去外膜，切开刮洗内膜，洗净切约3厘米长节，氽水。各药洗 净，除枸杞子外。各料加汤共炖约2小时、姜、葱，调味即成。

3、准备：羊鞭处理干净，切小段。熟地放入纱布包内。做法：把羊鞭、熟地放入砂锅，大火烧开后加枸杞、姜片、红枣，转小火炖煮至羊鞭软烂。加食盐、味精少许调味即可。功效：补肾壮阳。主治精关不固，见色流精者。也适用于肾阳亏虚之阳痿、性欲淡漠、精薄清冷等症。

4、羊鞭汤 原料：羊鞭，白芍，黄芪，枸杞子，肉桂，姜片，葱节，盐，味精，料酒，清汤 制作：羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟，捞出刮去外膜，切开刮洗内膜，洗净切约3厘米长节，氽水。各药洗 净，除枸杞子外。各料加汤共炖约2小时、姜、葱，调味即成。

羊鞭和羊蛋怎么做

准备工作：将羊蛋和羊鞭洗净，羊蛋可切成适当大小的块状，羊鞭则切成小段。把葱切段、姜切片、蒜切末备用。焯水：锅中加入适量清水，放入羊蛋和羊鞭，加入一勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮3 - 5分钟捞出，沥干水分。这一步可以去除羊蛋和羊鞭的腥味。

将羊鞭处理干净，切成小段；在锅内加入一锅水，放入生姜片；烧开后放入羊鞭，焯水后，捞出；将小香葱切成葱花，生姜切片；把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等；煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花，即可。

羊蛋做法：（1）羊蛋用清水洗净，去掉筋膜，处理后用清水洗净。（2）将羊蛋放入姜片中，用高热将料酒煮沸，取出毛线，再次洗净，洗净后将羊蛋放入锅中，再次加入生姜，倒入料酒，在水中炖几分钟，然后取出。（3）取出切片。把最喜欢的沙司混合，然后蘸进去。

羊蛋做法：- 清洗羊蛋，去掉筋膜，再次清洗。- 将羊蛋放入锅中，加入姜片、料酒，大火烧开后捞出，去除毛发，再次清洗。- 锅中加水，放入处理好的羊蛋、姜片，小火炖煮40分钟。- 取出羊蛋切片，搭配喜欢的料汁即可食用。

羊鞭炖汤的做法窍门

材料：羊鞭200克、鸡肾100克、姜10克、杞子10克、胡椒粒5克、羊骨汤1700克、盐5克、鸡精3克、糖1克。羊鞭去臊汆水，加香料卤透改刀；鸡肾去臊，一开为二汆水；枸杞子洗净；姜切片待用。取净锅上火，放入羊骨汤、羊鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

材料：西洋参6克，人参6克，羊鞭3条，淫羊藿10克，嫩韭菜50克。做法：将羊鞭剖开，放入热水中浸泡30分钟，挤出组织中的血液等成分，然后将西洋参、人参、淫羊藿及羊鞭一起放入沙锅中焖炖，待羊鞭炖烂，加入少许食盐，最后放入嫩韭菜，片刻即可。1次或者分2次食用。

做法：把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花即可。

将羊鞭、羊宝、羊腰子等食材准备好，并清洗干净。 使用刀具将它们切成适当大小的块状，以便于烹饪和食用。 取一块生姜，切成片或者末，用来去腥增香。 向砂锅中加入适量的料酒，这是常用的去腥手法。 将切好的食材放入砂锅中，加入清水，水量需没过食材。

羊鞭和羊蛋可以一起炖汤吗?怎样炖有营养又好吃?

1、羊鞭和羊蛋适合共同炖煮成汤。 烹饪时注意羊肉的性质，它能够温暖身体，适合手脚冰冷的人食用，尤其在冬季。可适量加入当归和生姜，这两者能够祛寒暖胃。 当归姜羊鞭羊蛋汤的具体制作方法：准备当归15克，生姜25克，羊鞭和羊蛋90克。

2、在炒制过程中，需先炒香配料，再将腌好的羊蛋片放入锅中翻炒至熟透。这道菜肴色香味俱佳，口感嫩滑，是一道营养丰富、美味可口的家常菜。无论是羊鞭汤还是炒羊蛋，都是值得一试的美味佳肴。在享受美食的同时，也能为身体带来健康和活力。

3、- 锅中加水，放入处理好的羊蛋、姜片，小火炖煮40分钟。- 取出羊蛋切片，搭配喜欢的料汁即可食用。 羊鞭做法：- 清洗羊鞭，放入锅中，加入姜片、香叶、葱、料酒，大火烧开后捞出，再次冲洗。- 改刀切小，重新放入锅中，加入姜、料酒，小火炖煮30分钟。

4、最后，撒入胡椒粉、葱花，即可出锅享用。这道家常羊鞭汤不仅营养丰富，而且口感鲜美，是家庭餐桌上的佳肴。清炖羊蛋是一道滋补养生的美食。首先，准备好主料：羊蛋2只、羊肉块250克、白萝卜250克。辅料包括：葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、桂皮适量、大料适量、生姜片适量、陈皮适量、黄酒适量。

5、- 待汤色变为奶白色时，加入当归、枸杞和胡椒粉调味，继续炖煮15分钟，即可食用。羊鞭和羊蛋的功效与作用：- 羊鞭含有雄性激素，经过加热煮熟后，其活性被杀灭，主要提供蛋白质等营养成分，有滋阴补肾、养颜壮阳的功效。

怎么做羊鞭,羊宝,羊腰子汤?

将处理好的羊宝放入清水中，同时将羊鞭取出，开始处理羊鞭。将羊鞭纵向切开，取出其中的输尿管，然后将羊鞭切成小段以便烹饪。将处理好的羊三宝放入锅中，加入足够的水，加热煮沸几分钟，去除血水后捞出备用。将羊三宝重新放入锅中，加入热水和适量的姜丝、料酒，用文火煲煮。

羊三宝是指羊鞭、羊蛋和内腰子，羊三宝属于滋养补品，尤其将羊三宝做成汤类，加以辅料，最有营养。

将羊鞭、羊宝、羊腰子等食材准备好，并清洗干净。 使用刀具将它们切成适当大小的块状，以便于烹饪和食用。 取一块生姜，切成片或者末，用来去腥增香。 向砂锅中加入适量的料酒，这是常用的去腥手法。 将切好的食材放入砂锅中，加入清水，水量需没过食材。

羊宝汤的做法如下：准备材料 主料：羊鞭、羊蛋、羊内腰子（即羊三宝）。辅料：姜丝、料酒、食用盐、香菜、香油、白色胡椒粉。处理羊三宝 清洗与浸泡：将羊宝（包括羊鞭、羊蛋、羊内腰子）用清水洗净，然后放入盆中浸泡24小时，以去除血水和杂质。

想要用砂锅做羊鞭羊宝羊腰子汤，首先要将这几种东西切好，然后放生姜，料酒做去腥处理，接着放入各种调味料，采用中小火炖煮的方式，炖的时间稍微长一些，这样汤的味道更加的鲜美好喝。